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LES ENTRÉES CHAUDES
ET FROIDES
Potage du moment
7 $
Soupe à l'oignon à la bière, gratinée au fromage d'ici
12 $
Salade du marché, légumes croquants, tomates, vinaigrettes
11 $
Salade César, mayo maison aux anchois, parmesan, croûtons, bacon
13 $
Pâté de foie de volaille de la Boucherie Chez Joe
13 $
Trio de saumons (fumé, gravllax,bonbons) sauce crémeuse érable et philly
17 $
Fondue parmesan aux fromages de chez-nous
13 $
Pop corn de ris de veau, mayo au bois de pommier fumé et chipotle
18 $
Bruschetta, tomates séchées, fromage 1608 de la Laiterie Charlevoix
14 $
Sauté d'escargots au chorizo, poivrons, champignons, gratinés au vieux cheddar
15 $
Poutine à l'émincé de côte de boeuf de L'Orchidée, fromage en grains St-Fidèle
14 $
Fleurmier fondant de Baie-St-Paul, canneberges et noix rôties au miel des Grands Jardins
21 $
Crevettes panko (8 unités)
18 $
Cornet de calmars, mayo wasabi
17 $
Trio de fromages, saucissons et pâté d'ici, confiture d'oignons
24 $
Demi nachos sauce salsa et crème sûre
12 $
Assiette de nachos sauce salsa et crème sûre
17 $
NOS TARTARES
Portion entrée 3 oz 15 $
Portion repas 6 oz avec frites et salade 32 $
BOEUF
pesto de pleurotes, copeaux de parmesan, huile de truffes
SAUMONS
saumon nature & fumé, mangue, oignon rouge, poivre vert
DUO BOEUF ET SAUMONS
NOS PLATS UNIQUES
Nos viandes sont servies avec choix de purée de pommes de terre champignons,
riz ou frites
Suprême de poulet parmigiana à l'Origine sur linguine au pesto de roquette
26 $
Macreuse de boeuf grillée (6 oz/170 gr) sauce dijonaise aux 5 baies
34 $
Jarret d'agneau confit et glacé à l'érable, sauce porto
36 $
Magret de canard rôti, chartreuse au foie gras et canard confit, sauce porto à l'orange
37 $
Onglet de boeuf grillé (6 oz/170 gr) fonfue d'échalotte française sauce vin rouge
36 $
Filet mignon de boeuf grillé (8 oz/225 g) sauce au poivre Sichuan
46 $
Demi côte levée de porc BBQ et pavé de boeuf braisé à partager... ou peut-être pas
51 $
Escalope de saumon rôti, macédoine de poires pochées sauce crémeuse et pois verts
28 $
Fish tacos de la mer, morue panée, crevettes et pétoncles à partager.... ou peut-être pas
38 $
Sauté de tofu général tao, riz aux légumes
22 $
AJOUTEZ À VOTRE PLAT
6 crevettes papillons : 12 $ – Queue de homard : 20 $ – Poêlé de champigons : 5 $
MOULES ET FRITES
Marinière : vin blanc, oignons, échalotes, citron
24 $
Poulettes : vin blanc, crème 35%, oignons, échalotes, citron
26 $
Du Bistro style Bloody César : tombé de poireaux, Clamato, vodka, céleri et citron
26 $
NOS BURGERS
Servis avec frites (CHANGER VOS FRITES POUR UNE POUTINE 5 $)
au prix unique de 19 $
Boeuf
tomate, salade, oignons cuits, bacon et fromage Hercule
Poulet grillé
pesto, champignons, oignons poêlés, fromage 1608
Végé
mélange de sarrasin, lentilles et poireaux) garni de tomate, laitue et fromage d’içi
LES PÂTES
ET RISOTTO
Penne aux deux saumons, émincé de poireaux et poivrons sauce vin blanc
25 $
Tagliatelle pétoncles et crevettes poêlés sauce crème aux agrumes
29 $
Pennes au poulet grillé, pesto de tomates sauce crème échalotes
24 $
Risotto végétalien à la courge musquée et chou-fleur
22 $
MENU ENFANT
Incluant un jus et un dessert
10 ans et moins
au prix unique de 12 $
Lanières de poulet pané et frites
Penne sauce à la viande
Steak haché, frites et mayo maison
NOS DESSERTS
au prix unique de 9 $
Crème brûlée du Bistro
Finger vanille caramel
Cheesecake framboise et lime
Mi-cuit duo de chocolats
Nous joindre
245 boulevard de Comporté,
La Malbaie, Charlevoix
Québec, G5A 2Y3
418-665-7660
1-866-276-7660
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