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CONSULTEZ NOTRE CARTE DES VINS

LES ENTRÉES CHAUDES
ET FROIDES

Potage du moment

7 $

Soupe à l'oignon à la bière, gratinée au fromage d'ici

12 $

Salade du marché, légumes croquants, tomates, vinaigrettes

11 $

Salade César, mayo maison aux anchois, parmesan, croûtons, bacon

13 $

Pâté de foie de volaille de la Boucherie Chez Joe

13 $

Trio de saumons (fumé, gravllax,bonbons) sauce crémeuse érable et philly

17 $

Fondue parmesan aux fromages de chez-nous

13 $

Pop corn de ris de veau, mayo au bois de pommier fumé et chipotle

18 $

Bruschetta, tomates séchées, fromage 1608 de la Laiterie Charlevoix

 14 $

 

Sauté d'escargots au chorizo, poivrons, champignons, gratinés au vieux cheddar

15 $

Poutine à l'émincé de côte de boeuf de L'Orchidée, fromage en grains St-Fidèle

14 $

Fleurmier fondant de Baie-St-Paul, canneberges et noix rôties au miel des Grands Jardins

21 $

Crevettes panko (8 unités)

18 $

Cornet de calmars, mayo wasabi

17 $

Trio de fromages, saucissons et pâté d'ici, confiture d'oignons

24 $

Demi nachos sauce salsa et crème sûre

12 $

Assiette de nachos sauce salsa et crème sûre

17 $

NOS TARTARES

Portion entrée 3 oz 15 $
Portion repas 6 oz avec frites et salade 32 $

BOEUF

pesto de pleurotes, copeaux de parmesan, huile de truffes

SAUMONS

saumon nature & fumé, mangue, oignon rouge, poivre vert

DUO BOEUF ET SAUMONS

NOS PLATS UNIQUES

Nos viandes sont servies avec choix de purée de pommes de terre champignons,
riz ou frites

Suprême de poulet parmigiana à l'Origine sur linguine au pesto de roquette

26 $

Macreuse de boeuf grillée (6 oz/170 gr) sauce dijonaise aux 5 baies

34 $

Jarret d'agneau confit et glacé à l'érable, sauce porto

36 $

Magret de canard rôti, chartreuse au foie gras et canard confit, sauce porto à l'orange

37 $

Onglet de boeuf grillé (6 oz/170 gr) fonfue d'échalotte française sauce vin rouge

36 $

Filet mignon de boeuf grillé (8 oz/225 g) sauce au poivre Sichuan

46 $

Demi côte levée de porc BBQ et pavé de boeuf braisé à partager... ou peut-être pas

51 $

Escalope de saumon rôti, macédoine de poires pochées sauce crémeuse et pois verts

28 $

Fish tacos de la mer, morue panée, crevettes et pétoncles à partager.... ou peut-être pas

38 $

Sauté de tofu général tao, riz aux légumes

22 $

AJOUTEZ À VOTRE PLAT

6 crevettes papillons : 12 $ – Queue de homard : 20 $ – Poêlé de champigons : 5 $

 

MOULES ET FRITES

Marinière : vin blanc, oignons, échalotes, citron

24 $

Poulettes : vin blanc, crème 35%, oignons, échalotes, citron

26 $

Du Bistro style Bloody César : tombé de poireaux, Clamato, vodka, céleri et citron

26 $

NOS BURGERS

Servis avec frites (CHANGER VOS FRITES POUR UNE POUTINE 5 $)

au prix unique de 19 $

Boeuf

tomate, salade, oignons cuits, bacon et fromage Hercule

Poulet grillé

pesto, champignons, oignons poêlés, fromage 1608

Végé

mélange de sarrasin, lentilles et poireaux) garni de tomate, laitue et fromage d’içi

LES PÂTES
ET RISOTTO

Penne aux deux saumons, émincé de poireaux et poivrons sauce vin blanc

25 $

Tagliatelle pétoncles et crevettes poêlés sauce crème aux agrumes

29 $

Pennes au poulet grillé, pesto de tomates sauce crème échalotes

24 $

Risotto végétalien à la courge musquée et chou-fleur

22 $

MENU ENFANT

Incluant un jus et un dessert

10 ans et moins
au prix unique de 12 $

Lanières de poulet pané et frites

Penne sauce à la viande

Steak haché, frites et mayo maison

NOS DESSERTS

au prix unique de 9 $

Crème brûlée du Bistro

Finger vanille caramel

Cheesecake framboise et lime

Mi-cuit duo de chocolats

Nous joindre

245 boulevard de Comporté,
La Malbaie, Charlevoix
Québec, G5A 2Y3
418-665-7660
1-866-276-7660

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